学校建于1950年11月。学校占地面积5683平方米，建筑面积3918平方米，其中普通教室8部；专用教室5部；办公室6部；食堂占地面积300平方米。 南窖中心小学先后合并了三合村、西安、大西沟、花港、北安、中窖、水峪等七所普通小学，建成了现在的拥有八个自然村的南窖地区唯一的一所寄宿制小学，实现了规模办学的目标。该校现有学生200人，教学班8个，教职工40人，专任教师14人，其中高级教师15人，一级教师20人，中青年教师25人，大专及以上学历的25人，达到教师总数的60%以上，是一所教学设备完善，师资力量齐整的学校。2005年9月，南窖小学开始实行寄宿制，逐步走上规模化办学之路。学校以三个面向为指导，遵循面向全体，尊重差异的办学理念，努力贯彻南窖乡党委提出的培养一个人才，造福一个家庭的战略构想，全面贯彻党教育方针，致力实施素质教育，勇于改革创新，强化科学管理，提高学校品位，凸现规范加特色的办学特色，赢得社会赞誉。 我校办学理念是面向全体，尊重差异。让每个学生健康、全面、和谐发展。新学期一年级招生人数27人。